梵カリー

梵カリーです。

ナイスブリージング。

【本日のメニュー】
○ココナッツチキンカレー（重厚なコクのカレー）
○かつおのマラバール（タマリンドの酸味がきいてます）

本日もお待ちしております。

梵カリーです。

降ってきちゃいました。雨。

【今日のメニュー】
○粗挽きポークのキーマカレー
○ココナッツチキンカレー
サイドにはラッサムがついています。

梵カリーです。

晴天なり。本日は大船カトリック教会前にて。

お弁当に入っているパトゥーラ（揚げナン）は文字通り油で揚げております。
もちもちしてカレーにつけて食べると美味しいのですが油が気になるところ。。
そこで今回はパトゥーラにアジョワンを混ぜ込んでみました。
アジョワンは油による胃もたれや便秘を防ぐ効果があるとされています。インドの家庭料理にも
よく登場するスパイスです。
是非新生パトゥーラをお楽しみください。

梵カリーです。

今週はリクエストの多いポーク系のカレーです。

○ポークビンダルー（ゴア地方のパンチのあるカレー、おなかきれいに。）
○イカとポークのマラバール（酸味のあるカレーに相性のいいイカとポークの組み合わせ）

の２種類となっております。
各７００円（ハーフ＆ハーフは＋１００円）

梵カリーです。

本日大船カトリック教会前での営業はお休みいたします。
急で申し訳ありません。
また来週からよろしくおねがいします。