bong curry

梵カリー

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梵カリーです。

３０日（月）：大船カトリック
と
１日（火）：三菱南門
のメニューです。

〇チキンバルチャオ（ビンダルー、シャクティに続くゴア地方のカレーです。）
〇ブラックペッパーキーマカレー
の２種盛りになります。
最近登場している緑の副菜はココナッツミントチャトゥーニといいます。
これはそのまま食べても、カレーにちょっとずつ混ぜて食べてもOKです。
インドには色々なチャトゥーニがあるので少しずつ紹介していけたらと思ってます。

２７日（金）のメニューです

梵カリーです

明日の三菱南門でのメニューです。
〇チェティナードチキン
〇キーマカレー（ハーブを効かせたアジアンなキーマです）
〇エッグコルマ

チェティナードチキンーキーマ
or
チェティナードチキンーエッグコルマ
の組み合わせでご注文ください。

ご予約の方はこちらへ↓（前日１３時までにおねがいします！）
bongcurry@gmail.com
お名前とカレーの種類と大体の受取時間をお知らせください。
並ばずに受け取れます！

遅ればせながら本日（火）のメニューです。

本日、三菱南門でのメニューです。

〇チキンシャクティ
（ゴア地方のカレー。ナツメグや八角を使う独特な大人な（？）スパイスブレンドです。）

〇エッグマサラ
（タマリンドの酸味が効いたパンチのあるマサラをゆで卵に絡めてました）

本日はパトゥーラ（揚げナン）に変わりパリパリのパパドをお付けします。
砕いてエッグマサラに混ぜて食べてみてください！

今週のスケジュール

梵カリーです

今週のスケジュールです。
２３日（月）：休
２４日（火）：三菱南門
２５日（水）：休
２６日（木）：大船カトリック教会
２７日（金）：三菱南門
２７日（金）夜：黄昏エレジー

明日のメニューは
〇チキンカレー（詳細未定です、すみません）
〇エッグコルマ
の２種もりになります。

ご予約の方はこちらへ↓（前日１３時までにおねがいします！）
bongcurry@gmail.com
お名前とカレーの種類と大体の受取時間をお知らせください。
並ばずに受け取れます！

20日（金）のメニュー

梵カリーです

金曜日の三菱南門のメニューです。
〇バターチキン
〇キーマ
〇ポークビンダルー
２つお選びください。

ご予約の方はこちらへ↓（前日１３時までにおねがいします！）
bongcurry@gmail.com
お名前とカレーの種類（２種類）と大体の受取時間をお知らせください。
並ばずに受け取れます！