梵カリー

梵カリーです。

３０日（月）：大船カトリック
と
１日（火）：三菱南門
のメニューです。

〇チキンバルチャオ（ビンダルー、シャクティに続くゴア地方のカレーです。）
〇ブラックペッパーキーマカレー
の２種盛りになります。
最近登場している緑の副菜はココナッツミントチャトゥーニといいます。
これはそのまま食べても、カレーにちょっとずつ混ぜて食べてもOKです。
インドには色々なチャトゥーニがあるので少しずつ紹介していけたらと思ってます。