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bong curry

梵カリー

   

11月30日(月)、12月1日(火)のメニュー

梵カリーです。

30日(月):大船カトリック

1日(火):三菱南門
のメニューです。

〇チキンバルチャオ(ビンダルー、シャクティに続くゴア地方のカレーです。)
〇ブラックペッパーキーマカレー
の2種盛りになります。
最近登場している緑の副菜はココナッツミントチャトゥーニといいます。
これはそのまま食べても、カレーにちょっとずつ混ぜて食べてもOKです。
インドには色々なチャトゥーニがあるので少しずつ紹介していけたらと思ってます。





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